Sirob z cukrové řepy

Tradiční staročeská pochoutka z podkrkonoší.

Co vyrábíme

Vaříme tradiční podkrkonoškou specialitu - sirob z cukrové řepy. Úžasné přírodní sladidlo s originální chutí.

Koupit

Použití sirobu »
Bramborové placky

Z uvařených nastrouhaných brambor, hladké mouky, vejce a špetky soli vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme tenké placky, které nasucho opečeme. Hotové placky potřeme rozpuštěným máslem a namáčíme v sirobu.

Peciválky - buchtičky

Makové buchty z kynutého těsta namočíme do horkého mléka, po změknutí je vyjmeme a dáme do misky, polijeme sirobem a posypeme perníkem na strouhání.

Perník

Sirob se velmi dobře hodí do perníku. Dodá karamelovou chuť. Buď jako poleva nebo do těsta nahrazením části cukru.

Poleva

Lze použít jako poleva na kaše, zmrzlinu, lívance, palačinky, vafle.

Alternativní sladidlo

Sirob nepřekyseluju organizmus jako cukr. Výborně se hodí na oslazení kávy, do bílého jogurtu, na pečení, na dochucení svíčkové nebo rajské omáčky.

Stánek s braborovými plackami se sirobem

Máte-li zájem o účast stánku s plackami na Vaší akci, tak nás kontaktujte na telefonu 604 177 568. Před zraky návštěvníků válíme bramborové placky a pečeme je jako naše babičky na kamnech s litinovými tály.