výroba sirobu z cukrové řepy
Vaříme tradiční podkrkonoškou specialitu - sirob z cukrové řepy. Úžasné přírodní sladidlo s originální chutí.
Cena: 130 Kč
Cena: 215 Kč
Cena: 180 Kč
Z uvařených nastrouhaných brambor, hladké mouky, vejce a špetky soli vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme tenké placky, které nasucho opečeme. Hotové placky potřeme rozpuštěným máslem a namáčíme v sirobu.
Makové buchty z kynutého těsta namočíme do horkého mléka, po změknutí je vyjmeme a dáme do misky, polijeme sirobem a posypeme perníkem na strouhání.
Sirob se velmi dobře hodí do perníku. Dodá karamelovou chuť. Buď jako poleva nebo do těsta nahrazením části cukru.
Lze použít jako poleva na kaše, zmrzlinu, lívance, palačinky, vafle.
Sirob nepřekyseluju organizmus jako cukr. Výborně se hodí na oslazení kávy, do bílého jogurtu, na pečení, na dochucení svíčkové nebo rajské omáčky.
Máte-li zájem o účast stánku s plackami na Vaší akci, tak nás kontaktujte na telefonu 604 177 568. Před zraky návštěvníků válíme bramborové placky a pečeme je jako naše babičky na kamnech s litinovými tály.
© Minicukrovar Mžany